« 春を感じながら..... | トップページ | 只見川の畔で »

Tea Time @ ショコラティエ・パレドール

2018. 5.15
時間調整のため、丸の内界隈をうろうろしていたら、
大好きなショコラブティックの喫茶コーナーが珍しく空いてた。
これはきっと、‘ちょっと休憩して行きなさい。’という神のお告げであろうと.....

Dsc_0243 喫茶を利用するのは初めて
真剣にメニューと向き合い、悩んで悩んでガトー・セットにしたものの、ガトー選びでまたもや悩み.....結局、シンプルにガトー・ショコラに決めました。飲みものは、紅茶(ダージリン)。
ポットの形がユニーク、カップ2杯半くらいはあったかな。フォークでなく、スプーン?でいただくのもおもしろい。

Dsc_0245

涼し気なガラスの角皿に乗せられて出てきたガトー、手前左には山椒ショコラ


Dsc_0246 しっとりとしたショコラ・スポンジに、滑かで濃厚なショコラ・クリームのサンド。フランボワーズ・ソースの酸味がよいアクセントになっていました。
Dsc_0247繊細なデコレーション
ゆっくりと味わっていると、付近のサラリーマンと見受けられる若い男性二人組が入店、同じガトー・ショコラを注文。 違和感がないのは、お店の雰囲気かな.....?

さて、お庭では、

Img_1056今年もバイカウツギが元気に咲きました

Img_1057 香りが年々薄れていってるような気がするのは、気のせいかな.....

Img_1059
北海道旅行で箱買いして帰ったジャガイモの最後の1個を、相棒さんが植えておいたものも花を咲かせました。収穫できるんだろうか.....?

|

« 春を感じながら..... | トップページ | 只見川の畔で »

スイーツ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: Tea Time @ ショコラティエ・パレドール:

« 春を感じながら..... | トップページ | 只見川の畔で »