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ほどよくお腹に空きができたところで.....

2016.11.29

友人宅訪問、手料理をご馳走になりました~ 夕方までお仕事だった彼女、‘たいしたものはしないから~’とのことでしたが.....

Img_3714

ミニトマト&モッツアレラ、
じゃがいもと玉ねぎの入ったスペイン風オムレツ、トルティーヤ、
甘長のオリーブオイル炒めのマヨネーズ和え
甘長は初めていただきましたが、唐辛子を品種改良したものだそうで、辛みは全く、むしろ炒めることで甘みが出ているように感じました。マヨとの相性もナイス


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前日から仕込んでおいてくれた、ポトフ
野菜onlyの具材でしたが、野菜の甘みと旨みがしっかり溶け出していて.....好みに応じてどうぞと調味料も用意してくれていましたが、このままで充分美味しい。


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韓国料理の定番チジミ、これも


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いきなり、デザートの焼きりんご。
手間暇かけない(←本人談)絶品料理、最高~ ただ、めっちゃ美味しかったのに、メイン料理2品撮り忘れてしまったのが残念.....きっと食べるのに忙しかったんだろうなぁ~。
で、これらの写真をメンバーに送信したところ、シェフ本人だけが、これじゃ、‘男料理’だとか、‘中華’だとか言って満足しなかったようで.....


この会の後に、再び彼女宅で開催された忘年会(完全居酒屋と化してる~)では、こんな風に進化したもよう。続けて参加したKちゃんが写真送ってくれました~

DSCN1872.JPG を表示しています

Img_3717リビングのコーナーには、彼女が海外で買い求めてきたグッズや、お母上のクロスステッチの力作が並び、クリスマスムード
それにしても、料理しながら、食べながら、おしゃべりしながらの同時進行、私にはちょっとマネできないなぁ.....
帰ったときには、またご馳走して下さ~い

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