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柚子プリン

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しばらく前に、神戸の友達から送られてきた柚子プリン。
あまりにかわいいパッケージに手出しを躊躇っていたら.....。ふと気がつくと賞味期限間近慌てていただくことにしました~


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赤い帯をほどいて、オープン丁寧にパッキングされてる箱入り娘?


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柚子皮の甘煮もた~っぷり。この後、お皿に出したら、見事に崩れてしまいました.....柚子ゼリーのようなものを想像していたら、ミルク風味のねっとりと濃厚なお味、普通のプリンとも異なる食感。そんな中で柚子のさっぱりとした甘みとほんのりとした苦みがよいアクセントになっていました。


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紙でできたこれらの箱、何だかかわいくて何かに再利用できないものかと思案中.....

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