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ココナッツオイル

Img_4425 店頭でよく見かけるようになってからしばらく......気になっていた‘ココナッツオイル’をついにゲット~使い切れるかどうか.....自信がなかったので、とりあえず小ビンのものを.....
‘ココナッツオイル’には、‘ココナッツオイル’と‘ヴァージンココナッツオイル’とがあるそうですが、身体によいのは‘ヴァージンココナッツオイル’の方だそうです。‘ヴァージンココナッツオイル’はいわゆる生しぼり、化学物質や添加物を含まないもの。アンチエイジングによいとされるビタミンEを豊富に含み、体内に蓄積された脂肪を分解してくれる中鎖脂肪酸が成分の70%ほどを占めるのだとか。


Img_4494 今のところ、朝のトーストに乗っけたり、カレーにトッピングしたりしていただくようにしていますが、これだと独特の甘い香りが相棒さん的にはNGみたい.....。冬の寒さでどんどん重みを増していくこの身体、何とか、少しでも食い止めるには、レシピ開発が必要なようです。
目指せ、ミランダ・カー 無理だな.....

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