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美味し~い!

2014.11.22

丸の内に出かけたついでに、以前から気になっていたお店‘ショコラティエ パレ・ド・オ-ル’に行ってきました。
Img_3602 今回ゲットしてきたのはこれ‘宮城の酒蔵利き酒ショコラ’。
東日本大震災で被災しながらも復興に向けて力強く歩む宮城の酒蔵の方たちとシェフ、三枝俊介氏の出合いから生まれたショコラには、復興への祈りがこめられています。仙台に暮らしていたとき、家の近くにあった勝山酒造のお酒を使ったもの、‘ライトニングⅡ’(左から3つ目)もあります。
お酒とショコラのバランスがすばらしく、お互いにその存在を引き立て合う、しっとりとしたショコラになっています。これは美味しい
他にも気になるショコラはあるし、お店でケーキもいただいてみたい.....再訪しなきゃなぁ~

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