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Lunch @ ナーガ・ラジャ 久里浜 再訪

2014. 4.27

久々の山散歩。いい時間になり、結構お腹も空いてきました。久里浜の駅に戻って、向かった先は‘ナーガ・ラジャ’さん。以前訪れたことのあるインド料理のお店です。

Img_1244 初訪問の相棒さんが注文したのは、マトンのトマトカレーのセット。ナンとターメリックライス両方に合うカレーのようです?


Img_1245 欲張りな私は、2種類のカレーが楽しめるセットで。鰹と桜エビのカレー(奥)が食べたくてターメリックライスを選択しました。もう一種類はレンズ豆のカレー(手前)。


Img_1247 レンズ豆のカレーも美味しいのですが、やっぱり、濃厚でスパイシーなこれが好き 味見してみた相棒さんも気に入ったようです。


Img_1248

ちょうど他のお客さまがいらっしゃらなくなった時間帯で、お店のご主人と話に夢中になっていたら、危うくチャイ、撮り忘れちゃうところでした。このお店のチャイが、他のインド料理店で出されるチャイと味が異なるのはなぜか.....なんてお話もうかがうことができました。修業されたままの料理を出すのではなく、実験を重ね?自分の納得のいかれる味にどんどんアレンジされていらっしゃるようです。調理は合理的でなければならないとおっしゃっていました。奥深いお話を聞くことができて楽しかったです。
この濃厚なチャイを飲むためだけでも来店したいなと思えるお店です。

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