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久々のバウムクーヘン

ドイツ語の‘Baum(木)’+‘Kuchen(ケーキ)’から来ている‘バウムクーヘン’。この‘バウムクーヘン’の正しいカットの仕方って、ご存知ですか~? TVで紹介しているのをたまたま目にしたのですが、縦に切るのではなく、横方向に削ぎ切りが正解のようです。私はいつも、迷わず縦カットしていました..... そのときのTV出演者の方々が削ぎ切りカットのバウムクーヘンを試食して、驚きの表情とともに大絶賛していたので気になっていたところ.....。
Img_3257 先日出かけたデパートの食品売り場で見かけたユーハイムの削ぎ切り&少量の理想的なバウムクーヘン早速ゲットしてきました~
このカットの方が美味しいような気はするけれど、縦切りのものと比較してみないとよくわからないような気も.....。縦切りと削ぎ切りとセットになった少量パックって.....ないかなぁ.....?

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