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年忘れ~ 2013

2013.12.25

クリスマスのこの日、忘年会は博多駅近くの‘つくし’さんで。
Img_3157 まずはビールでカンパイ 前菜はどれも美味


Img_3158 でも、ここのお店の名物?はこちら、からすみだそうで.....。大根のスライスにサンドしていただきます。酒飲みさんたち曰く、日本酒には最高~なのだとか。

Img_3168 大将が、仕込中のからすみを見せて下さいました。でかっ からすみと言えば長崎だそうで、大将は島原のご出身なのだとか.....。


Img_3160 ふぐ刺しもプリップリッ


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ひれ酒も登場~ 表面に浮かぶひれと青い炎、見えますか~?着火時は、15cmくらいの高さの炎が酒器の上でくねり踊ります。動画は、そのうちアップ.....できるかな?


Img_3164 柚子皮がたくさん入った茶わん蒸しの中にはピューレ状の梅が.....これが意外と合うんです。びっくり


Img_3166 お酒のあまり飲めない私のため?に、Mちゃんが用意してくれていた、福岡は久留米の山口酒造さんの梅酒‘うぐいす’。とろ~りとした口当たりで、梅味のネクターをいただいているような感じなんですが、味はさっぱりしてるんです。美味しい~ こんな梅酒、初めていただきました。でも.....調子に乗って飲んでいると、アルコール12%ですからね....やばいですよ.

Img_3167 だんだん写真が怪しくなってきました..... 何か他にも登場していたような..... こちらはアラ鍋。卵雑炊にしていただくと、めちゃうま~。


Img_3170 相棒さん絶賛の鯖寿司鯖も大ぶりで、結構食べ応えがありました。身とすし飯の間に大葉がサンドされていて、香りよくさっぱりと。
久々の夜の街で、がっつり食べて飲んだクリスマス忘年会でした~

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