« 伊都安蔵里にてゲットしたもの | トップページ | Lunch @ 中村屋 太宰府 »

安納芋の焼きいも

2012.11. 3

少し前になりますが、糸島でゲットしてきた安納芋が1コ、残っていたので、焼きいもにしてみました。‘レシピに挑戦!’なんて大層なカテゴリー・タイトルをつけているわりには、簡単なものにしか手を出してないなぁ~。性格バレバレ.....

Img_7442 出来上がりほうら、美味しそうでしょ安納芋らしく、ねっとりとした食感。時間をかけてゆっくりと焼くのが甘みを引き出すコツなんだそうです。レンジでチンは簡単ですが、NGなのだとか。

レシピはこちら


Img_7441 さて、こちらは敷地内にあるモミジバフウの木。一本はすっかり紅葉して落葉も始まっているのに、もう一本はまだ青々としています。同じ場所に植えてあるのに不思議.....。


Img_7440 紅葉した方の木を観察してみると、緑色の実がいくつもぶら下がっていました。深まりゆく秋、ゆっくりと楽しみたいものです。

|

« 伊都安蔵里にてゲットしたもの | トップページ | Lunch @ 中村屋 太宰府 »

レシピに挑戦!」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 安納芋の焼きいも:

« 伊都安蔵里にてゲットしたもの | トップページ | Lunch @ 中村屋 太宰府 »