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Dinner @ ピッツェリア マンジャタント 蓼科高原

2012. 5.19

蓼科温泉共同浴場周辺ではディナータイム営業のお店を見つけることができなかったので、車を走らせていて真っ先に見つけた灯りの灯ったお店に入ってみました。それが‘ピッツェリア マンジャタント’。周囲は既に暗闇に包まれていたので、お店の外観写真は撮れず.....。
Img_5058 食事はアラカルトで。新鮮なルッコラの苦味とドライトマトの甘味が不思議とマッチしたサラダからスタート。


Img_5060 スパイスとハーブの味が効いた自家製ソーセージは、結構食べ応えがありました。確かナンコツも入っていたような気がします。添えられた野菜の味もしっかりしていてナイスです。


Img_5061 ピッツア マルゲリータ。美味~
ピッツァ一枚でお腹が膨れて他の料理を味わえなくなったりしないようにというお店の配慮で、やや小さめの‘ピッコラ’サイズ。そう言えば、他の料理もやや控えめな量でした。いろいろな美味しいものを少しずつ.....ということなのでしょうね。


Img_5062 スパゲティはアマトリチャーナ.....だったかな?お料理が美味しいのは、採れたての地元新鮮野菜を上手に活かしているからなのでしょうね、きっと。出されるタイミングもすばらしくよかったです。
車なのでワインはNGでしたが、ワインとともにゆっくりと味わいたいお料理でした。

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