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プリモ スイーツ @ 高田馬場

2011. 4.16

駅の向こう側にはあまり行く機会がないのだけれど、先日用事を済ませた帰り道で見つけた洋菓子のお店。早稲田通りからちょっとだけ入ったところにある。

Img_8793 手作り&無添加プリン工房‘プリモ スイーツ’というらしい。お店の外観はイマイチだけど.....?雑誌に取り上げられたり、TVで芸能人の方に紹介されたりと、結構話題のお店らしい。
お店の若い女性に、「何が無添加なんですか?」と質問してみる(こんな質問する人なんていないんだろうなぁ.....。)と、「保存料とか.....。」というお答え。

Img_8819 2種類のプリンをゲット。左は、ごく普通のカスタードプリン。右が、低温殺菌ジャージー牛乳を使ったプリモプリン。TVのいくつかの番組で紹介されたのがこれらしい。

Img_8820 よく見ると、2層になっている。2つの食感を楽しめるということだったけれど、一気に食べてしまったので、よくわからず.....。キャラメルは苦みの効いた大人味で美味!

Img_8821 シュークリームは、残念ながら、期待はずれ。カスタードクリームと生クリームの2種類が入っているらしいのだけど、シュー皮が厚過ぎるうえ、ぱさぱさ。クリームを殺してしまっている。何より、ショートニングが使われている時点で、私的にはNGなのだ。そうとは知らず、完食してしまったよ~!

Img_8822 抹茶ロール。小豆入りのクリームを京都の宇治抹茶を使用した生地で巻いたロールケーキ。見た目の鮮やかさからは想像し難い、甘さ控えめの上品な味。

Img_8823 もちもちロール。本当に生地がもちもちしている。生クリームも甘過ぎず、いい感じ。今日のデザートの中では、プリモプリンと並ぶくらい好き。でも.....二人でこの量は食べ過ぎだよなぁ~。
‘プリモ スイーツ’の本店は白金にある。一部の商品についてはインターネットで購入することもできる。

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