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和栗とラズベリーのプレミアムチーズケーキ

2010.10. 2

代々木公園からの帰りに新宿の成城石井(スパーマーケット)に寄る。
Img_6766 お目当てはこれ!和栗とラズベリーのプレミアムチーズケーキ。少し前にTVで紹介され、「食べてみたいなぁ。」と思っていた成城石井のオリジナル。
これまで地元のみで流通していた四万十産の和栗を使用したマロンクリームがトッピングされている。原料は栗と砂糖のみで、保存料などは使用していないのもポイント。


Img_6768 上手にカットできればよかったのだけど.....。しかも、チーズケーキの中に入っている、砕いた和栗と胡桃が全く写ってな~い!失敗.....。
中心部にはラズベリージャム。ラズベリージャムはあまり好きな方ではないのだけど、これは通常のものよりも味がマイルド。ただ、やっぱり、栗の味よりはパンチがあるので、栗主役で食べたかった私としては、少し残念。それでも、充分美味、秋を堪能できるデザートだ。

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