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Lunch @ ひで 仙台

2010. 3. 2

久しぶりのちょっと贅沢。買い物の途中に、和食のお店‘ひで’でランチしてきました。
Img_3410 宮城県庁の裏通りにある小さなお店。山吹色の暖簾が目印です。
入るとすぐ靴を脱ぎます。厨房をL字型に囲むように設けられたカウンター席と4人掛けのテーブルが2つ、小ぢんまりとした板間スペースに配置されています。奥には個室もあるようです。


Img_3407 カウンターの席へ。本日のランチは、鹿児島県産の黒豚とんかつ。ランチの向こう側にはお酒のボトルが整列。


Img_3408 一番最初に出された無添加のお豆腐。このままでお汁ごと味わって下さいとのことだったので、お醤油はなしで。大豆の自然な甘味が際立っていました。


Img_3406 メインのとんかつ。脂身が少なく、締まった、噛み応えのある食感。香ばしさを狙ったのか、少し長めに揚げられています。添えられた和辛子が美味しくて、ソースよりもこちらの味メインでいただきました。
800円のランチ。満足感はありましたが、喫煙可らしく.....タバコの煙が大の苦手という私にとっては、ちょっと辛いところ.....。

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